Hola, Hola... De las lunas, la de octubre es más hermosa.
Disfrutamos deliciosa comida y vinos de buena cepa, el domingo pasado en casa de Mavisa Rodríguez Garza, que nos recibió guardando todos los protocolos de sanidad, a degustar de la buena mesa, que estaba dispuesta con hermoso mantel de lino con tema de abejas, al igual que la fina vajilla de porcelana, cubertería en plata de ley, distribuida por su orden y cristalería de Bohenia. De entrada, espárragos a las brasas salteados de filetes de anchoas, platón con variedad de quesos y galleticas; primer tiempo, gazpacho andaluz en baja temperatura, ideal para el calor, continuando como platillo fuerte, paella de verduras y pequeños bolillos, que fue muy elogiada, todo esto, acompañado de vinos nacionales de Parvada, Cabernet Savignon Franc, de la región de Parras y Vino Rosado de la Vinícola Tierra Adentro de Zacatecas; al término, los postres: panqué de naranja glaseado, trufas de chocolate y frutas secas. Las asistentes Josie Reinoard de Iriarte, Minerva Assaff Iza, Cecy Ramírez Hamdan, Marcela Pámanes y la que esto escribe, amena charla, los temas fueron variados e interesante, pues contamos con la interesante conversación y gran conocimiento del arte de doña Josie, algunas de sus anécdotas que las vivió con doña Beatriz Sánchez Navarro de Pintado. Transcurrió la tarde de lo más alegre, muy en especial agradeciéndole a Mavisa y felicitándola por ser una estupenda anfitriona, que como ya es sabido, se luce con sus creaciones gourmet que ha aprendido en escuelas de alta gastronomía. Y así, se fueron dando las despedidas al caer el sol.
Y en CDMX, en días pasados, culminó su misión en la tierra, el destacado empresario, ingeniero, Guillermo Cantú Charles, sincera condolencia a sus hermanos Ma. del Socorro y Samuel; Ramiro y Mary Carmen; Beatriz y Saúl; Javier y Rebeca; Héctor y María del Socorro; Rosa María y Jesús; Lucero, Mi. Teresa, Ernesto, así como demás familiares. Que Dios Padre en su infinita bondad, les conforte por su partida. Para él, oración y descanse en paz.
El día de mañana, a temprana hora, tomaremos carretera rumbo a Parras, para disfrutar el recorrido y cata de vinos en la Vinícola y Fraccionamiento Campestre Parvada, para después, tomar nuestros lugares en la terraza, donde nos deleitaremos con los sabrosos platillos del restaurante El Nido de IlMercatto, que por supuesto, disfrutaremos y brindaremos con los vinos que ahí se producen. El próximo sábado les compartiré el menú.
El grupo de amigas escritoras Tinto de Verano, el jueves fuimos convocadas a una cena, por Esperanza Vera de Aranda, nos recibió con esta nueva normativa de guardar distancia, al inicio circularon cocteles y bebidas al gusto, para luego en la mesa que dispuso en su amplia terraza, fuimos acomodadas a la mesa cuadrada de dos en dos de la siguiente manera: Mónica de León, la anfitriona, Esperanza, Maribel Barrera de Murra, la rubia Lourdes Benavides de Martínez, Tere Rojas de Castañeda, Mónica Irazoqui, nuestra querida amiga y maestra que nos visita de la Región más Transparente, Adela Celorio y conté con el honor de estar a su lado. Nos dispensó con botanas individuales (por aquello de la sanitización) y posteriormente gran variedad de platillos libaneses, como hojas de parra, hojas de repollo, kipe bola, kipe crudo, jocoque seco, jocoque con pepino, tabule y fataye de espinacas, los vinos adecuados, sobresaliendo el Madero 3V., pasamos al postre, pastel de chocolate, helado de café y sorbete de limón con tequila, la conversación fue ponernos al corriente de esta ausencia de estos seis meses de confinamiento, preguntar quién se tomó el tiempo e inspiración para escribir, quedando en el entendido de publicar nuestro próximo libro a fin de año y algo maravilloso... Disfrutamos del primer plenilunio de octubre, porque el segundo, quedara para el 31 de este mes y así, sin querer, pues ya era la media noche y antes de que el auto se hiciera calabaza, partimos a nuestras respectivas casas.
Envío una felicitación sincera al Padre Gerardo Zataraín, por su nombramiento como nuevo párroco del Templo de Todos los Santos, en el complejo del Territorio Santos Modelo. El Padre Zataraín, está muy contento de ser parte de su equipo favorito.
La Universidad Autónoma de La Laguna y su rector, Maestro Omar Lozano Cantú, invitan para que sintonicen Frecuencia UAL 98.7 FM. Hace unos días el maestro Dorian Peralta, poseedor del Record Guinness por la clase de negocios más larga del mundo, regreso a la radio para reflexionar sobre los temas de actualidad en torno a los negocios, la economía y los sectores productivos, bajo un análisis crítico y objetivo.
El domingo pasado, se celebró el Día de la Fundación de la Compañía de Jesús. El Papa Paulo III, en 1540 aprueba en Roma, una nueva orden religiosa: La Compañía de Jesús fundada por San Ignacio de Loyola, basada en todo amar y servir, que viene siendo lo medular del espíritu Ignaciano.
Excelentes las pláticas que está llevando a cabo la UNAM San Antonio por medio de su página de Facebook, con interesante tema. Su última charla, fue sobre las misiones a cargo de Miguel García Audelo, como siempre muy amenas. Este al pendiente de sus próximas presentaciones, consulte en Facebook UNAM San Antonio.
El Museo de los Metales celebra 13 años dedicado a la promoción de la ciencia y la tecnología. El Ingeniero Fernando Alanís, director General de Industrias Peñoles, en el marco de su aniversario, pone a disposición de los estudiantes de nivel primaria, seis cuadernillos digitales para reforzar temas de ciencias naturales y sociales, así como matemáticas y español. Algo de historia… Desde 2007, Peñoles creó el Museo de los Metales en un edificio reconocido por el Instituto Nacional de Antropología e Historia INAH, como parte del patrimonio industrial de México. Data de 1901, albergó las oficinas de Met-Mex Peñoles y dentro de estos 13 años, ha recibido a más de 210 mil visitantes. Felicito sinceramente a mi querida amiga, directora de esta institución Cristina Matuk por su gran promoción y destacada labor.
El Museo Arocena invita a su Taller Infantil de Artes Plásticas impartido por Teresa Hernández, artista e ilustradora profesional. Este taller se llevara a cabo de manera virtual para público infantil de 6 a 12 años, en 8 sesiones en vivo vía Zoom, inicia sábado 17 de octubre a las 12:30 hrs. Requisitos: Dispositivo con internet (celular, tablet, computadora), cuenta de Facebook (del tutor) y Zoom. Para mayores informes puede comunicarse con Fabiola Favila al correo ffavila@museoarocena.com, con Mariana Torres a m.torres@museoarocena.com, con Ana Fernanda Facio Muñoz a afacio@museoarocena.com y con Rocío Sifuentes rsifuentes@museoarocena.com o al teléfono 87171202-33 ext. 105 Agradezco sus comentarios a desociales@yahoo.com.mx
Sabía usted que…?
Continuando con el General Guadalupe Victoria. El 6 de diciembre de 1822, el general Victoria, salió de su escondite para unirse al movimiento. Conociendo su reputación y popularidad, Santa Anna lo nombró jefe del movimiento y juntos proclamaron el Plan de Veracruz. El 21 de diciembre, Santa Anna fue derrotado por el General Calderón.
Obligado a retirarse, el 24 de diciembre se reunió con un grupo de 300 soldados del General Guadalupe Victoria en Puente del Rey. Santa Anna de nuevo tomó ventaja de la popularidad de Victoria para animar a la gente a unirse a la causa. Cuando Santa Anna y Victoria fueron derrotados, Santa Anna trató de huir a los Estados Unidos. Victoria le dijo: “…Vaya usted a Veracruz y mantenga su posición y cuando le presenten la cabeza de Victoria, hágase a la mar... es un honor para usted estar a mi lado para defender la causa de la libertad”.
Hasta la próxima y recuerda… El pasado no necesitas borrarlo, evitarlo o cambiarlo… Solo necesitas aceptarlo, superarlo y seguir adelante!
