La entidad estará entre los cinco estados con mayor producción de carne bovina. (EL SIGLO DE TORREÓN)
Durango se enfila a cerrar el año entre los cinco estados del país con la mayor producción de carne de bovino en canal, de acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
De enero a noviembre Durango registró una producción de 99 mil 256 toneladas de carne de res, por lo que se espera que 2020 termine con una producción de más de 100 mil toneladas.
La producción de este alimento en la entidad, transcurrido 11 meses de 2019, fue de 95 mil 778 toneladas, es decir, tres mil 478 toneladas menor a la del mismo lapso del año en curso.
En el ámbito nacional, de enero a noviembre de 2020 se registró una producción de un millón 890 mil 027 toneladas, lo que representa un 2.6 por ciento más que en el mismo periodo del año pasado.
La producción de este alimento en México, transcurridos 11 meses de 2019, fue de un millón 842 mil 381 toneladas, es decir, 47 mil 646 toneladas menor a la del mismo lapso del año en curso.
Según la estadística expuesta, el estado de Durango aporta el 5.2 por ciento a la producción nacional de carne de bovino en canal.
El principal productor de este alimento en el país es el estado Veracruz, con un total de 244 mil 453 toneladas, transcurridos 11 meses de 2020.
Le sigue Jalisco, estado en el que se registra una producción de 220 mil 925 toneladas de carne de res en el periodo referido.
Después se encuentra San Luis Potosí, donde la producción de carne de res fue de 113 mil 217 toneladas.
En la cuarta posición está Baja California con una producción de 99 mil 708 toneladas de esta carne.
