Autoridades municipales de Torreón pondrán especial atención en la sanidad y procedimientos de negocios alimenticios en todos los sectores de la ciudad, principalmente los de comida china y de hieleras en la vía pública.
Así lo informó ayer martes el titular de la Dirección de Inspección y Verificación de Torreón, Juan Antonio López González, quien afirmó que se han estado haciendo desde el año pasado diversas acciones de revisión especial en todo tipo de negocios de alimentos, esto para garantizar que no se registren afectaciones a la salud de los ciudadanos.
Ejemplo de ello fue el llamado "Operativo comida china" que se realizó en noviembre pasado y que se retomará este mes de febrero; durante su primera aplicación se revisaron 44 negocios de ese giro, de los cuales uno estaba fuera de norma, 34 estaban completamente adheridos a las especificaciones legales y se levantaron nueve actas para ejecutar una reinspección en próximos días. El operativo se retomará en los próximos días.
