Restaurantes de La Laguna se resisten a cerrar, por lo que siguen en pie de lucha ante la contingencia sanitaria, a pesar de una caída del 90 por ciento de sus ventas.
Con mesas vacías y pocos comensales que se animaron a consumir en su negocio, Adriana Towns Ibarra, encargada del restaurante Sabor a mí, dijo, "nuestra economía se ha visto afectada con una drástica caída en las ventas y poco flujo de comensales".
Las autoridades sanitarias y de gobierno han invitado a que las personas no salgan de sus casas para evitar posibles contagios del COVID-19, por lo que se ve poca gente en calles y negocios.
Informó Towns Ibarra que ante la contingencia, poco a poco ha tenido que sacar mesas de su negocio para que exista una sana distancia, ayudando a que las personas se sientan más confiadas de aplicar las medidas sanitarias.
"Primero sacamos 4 mesas, después fueron 6 y ahora suman 10 mesas que se quitaron en total del negocio para evitar la cercanía de comensales".
Citó que hace unos días le pidieron un espacio para realizar una rueda de prensa para 12 personas, pero al final se canceló.
Indicó que por el momento no se están realizando eventos y si algunas personas vienen, no pueden estar más de 4 personas en una mesa.
La caída de un 90 por ciento de las ventas en el negocio se viene registrando desde hace 3 meses, por lo que dijo que ahora buscan apoyarse en la venta a domicilio, por lo que piensan desarrollar ofertas para enviar comida o que pasen por ella.
Compromiso
La encargada del restaurante mencionó que tiene un gran compromiso con su personal, ya que representan 14 familias que dependen de su negocio y se resiste a cerrar.
Apoyo
Pidió a los laguneros a que apoyen a negocios como el suyo y pidan comida para llevar, ya que la propina que dejen servirá para el sustento de los meseros.
90 POR CIENTO
Han caído las ventas de los restaurantes, por el confinamiento a causa del COVID-19.
