En nuestro día 46 nos acompañó el equipo de Squadra Consulting: desde Monterrey, el experto en negocios Juan Carlos Vaquera; desde Costa Rica, la Psicóloga y experta en comunicación organizacional Natalia Sánchez; y desde México, Angie López, coach de Engage & Grow y experta en generar compromiso de los colaboradores en las organizaciones.
Nos presentaron su proyecto Líderes del Nuevo Mundo, que es un podcast disponible en Spotify, en el cual nos hablan sobre lo importante de liderar las organizaciones, instituciones y nuestra propia vida, desde el ser.
Nos cuentan que los nuevos líderes necesitan estar conscientes y vivir con pasión y con valores. Nos comentan que actualmente la prioridad de antes: el dinero, los títulos, pasaron a segundo plano, y la pandemia actual nos enseña lo importante de identificarnos como seres humano, vulnerables, únicos y cómo utilizarla para transformar y crear el nuevo mundo.
Si quieren escucharlos, síganlos en la página de Facebook de Squadra Consulting y aprendamos de estos expertos y grandes profesionales. Es un honor trabajar con personas y pertenecer a un grupo como ustedes, gracias por inspirarme todos los días. Nuestro invitado del día 46 fue el puertorriqueño Jonathan Bracero, dueño de la cadena Heaven in a cup, ubicada en Monterrey Nuevo León. Jonathan es un apasionado del café, aunque en realidad es ingeniero químico, pero esta pasión lo fue llevando a buscar alrededor del mundo el mejor café para ofrecerlo a sus clientes.
Jonathan nos comparte cómo hacer un buen café. Es importante contemplar el agua, la semilla, buenos instrumentos y personas expertas en elaborarlo. También recomienda comprar el café en grano para molerlo, ya que tiene un sabor más fresco.
En el momento de prepararlo, por cada gramo de café, él coloca 15 gramos de agua. Otro consejo que nos da es enjuagar el papel con agua caliente, y eso evitará el golpe de calor en la cafetera.
Nos enseñó a hacer café chorreado y nos indicó que es importante dejar respirar el café e ir colocando el agua cada cierto tiempo, si te interesa ver todo el proceso te invitamos a ver el video en nuestra página de Facebook Vibremospositivo día 46.
Jonathan nos recomienda que cuando hagamos algo en la vida, ya sea profesional, personal o incluso una taza de café, siempre lo hagamos con pasión y con ganas. Es importante vivir la vida con objetivos y con sueños. Nos cuenta que él se reinventó con la pandemia y vende también ahora en línea, lo cual ayudo a mantener su negocio en este tiempo.
Gracias Jonathan por inspirarnos a seguir nuestros sueños y a comenzar los días siempre felices con una taza de buen café.
Recuerda seguirnos de lunes a viernes 10 a.m. hora de México por nuestra pagina de Facebook Vibrempospositivo y nos puedes encontrar también en Instagram como jorge_lpz y vibremos_positivo2020.
Y a ti, ¿cómo te gusta el café? Cuéntame a jorge@squadracr.com.
