De acuerdo con el Consejo de Exportación de Aves y Huevos de Estados Unidos (USAPEEC, por sus siglas en inglés), durante la primera mitad del año ha exportado 1.9 millones de toneladas de carne de pollo, gracias a un incremento interanual por el orden de 6.8%. (ESPECIAL)
De acuerdo con el Consejo de Exportación de Aves y Huevos de Estados Unidos (USAPEEC, por sus siglas en inglés), durante la primera mitad del año ha exportado 1.9 millones de toneladas de carne de pollo, gracias a un incremento interanual por el orden de 6.8%.
Las cifras, basadas en información de su Departamento de Agricultura (USDA), indicaron que el valor de estos envíos ascendió hasta 2.1 billones de dólares, lo que representó un alza de 21.1% sobre el mismo periodo de 2020.
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Se ubicó en el tercer lugar de las entidades que más contribuyeron a las exportaciones con 13 mddEn el organismo estadounidense calificaron estos números como récords históricos, y atribuyeron los sobresalientes resultados a los volúmenes comercializados principalmente hacia China y Cuba. Resaltaron el caso del mercado chino, que desde el año pasado reabrió sus puertas para la carne de pollo, después de un veto comercial que duró cinco años.
Entre enero y junio, este destino recibió 217,020 toneladas de esta proteína, de los cuales aproximadamente 60% estuvo conformado por patas, al ser considerado un elemento gastronómico de alta demanda.