(ESPECIAL)
Analistas de Rabobank estimaron que derivado de la situación inflacionaria global, en combinación con una crisis económica, el consumo mundial de carne de cerdo podría ser limitado durante los últimos tres meses de este año y la primera mitad de 2023.
Esta situación representará presión principalmente para los servicios alimentarios, ya que por el desfase entre el costo de los alimentos y los salarios, las personas optan por destinar su dinero a la compra en canales minoristas, en lugar de salir a restaurantes o pedir comida a domicilio.
El precio de la energía en Europa desafiará al sector porcino, en China se encarecen las cotizaciones
Derivado de esto, se espera que la temporada navideña suponga un desafío para la industria procesadora; un ejemplo sería la Unión Europea, donde se prevé que los consumidores deberán pagar facturas de energía más altas.
