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El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas indicó que en lo general, México redujo 12.5 % las importaciones de carne de res, se detalló que al cierre del periodo enero-mayo, se adquirieron casi 67,000 toneladas, Estados Unidos es el principal proveedor.
Entre enero y mayo, México redujo en 12.5 % su dependencia de la carne de res extranjera en comparación con el mismo periodo del año anterior, con un volumen de importación que ascendió a 66,757 toneladas.
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) indicó que la caída registrada en este apartado, obedeció principalmente a la baja en las compras desde Estados Unidos, que actualmente tiene una participación de 69.2 % en estas adquisiciones.
Durante el periodo revisado, las importaciones de cárnicos bovinos provenientes del país norteamericano descendieron 17.8 % versus los primeros cinco meses de 2021, totalizando en 46,214 toneladas.
En contraste, el segundo exportador de estos alimentos importante para México, Nicaragua, incrementó sus envíos en 5.6 %, alcanzando 11,266 toneladas, abarcando 16.9 % del mercado de importación mexicano.
Las cifras de Abrafrigo indicaron que hasta mayo, Egipto fue el destino que presentó el mayor crecimiento (270 %) en sus compras; China y Estados Unidos continuaron siendo los principales mercados.
Durante los primeros cinco meses de este año, las exportaciones de carne de res realizadas por Brasil experimentaron un crecimiento de 28 % en comparación con lo registrado al cierre del mismo periodo del año pasado, con lo que totalizaron en 913,618 toneladas.
La Asociación Brasileña de Frigoríficos (Abrafrigo) indicó que el valor de dichos envíos presentó un incremento interanual de 57 %, alcanzando 5,100 millones de dólares, impulsado principalmente por la fuerte demanda percibida en China.
Las cifras correspondientes solamente a mayo mantuvieron esta tendencia positiva, con aumentos de 20 por ciento en el rubro de volumen y de 50 % para el de facturación, resultando en la venta de 150,711 toneladas cotizadas en 1,093 millones de dólares.
Entre enero y mayo, el mercado chino se mantuvo como el mercado más importante para la carne de res brasileña, al incrementar las compras de este alimento en 48.3 %, finalizando el periodo con 440,894.
