Presidente de CANIRAC asegura que llegara más inversión a Saltillo

Antes de que concluya el año, en Saltillo se tendrá la apertura de al menos diez nuevos restaurantes, confirmó Eder Alejandro López González, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en la capital del estado.

Por lo anterior, indicó que son inversiones locales y foráneas, como es el caso de Botadero Moritas, Fidencio Botanero, entre otros, los cuales estarían ubicados principalmente al norte de la ciudad.

Con ello, sostuvo que se espera una derrama económica de 300 millones de pesos, y cerca de mil empleos, algunos de ellos son de inversión local y otros de cadena, además de nuevos conceptos, lo cual habla de un mercado muy amplio.

Asimismo, indicó que en el primer semestre del año se cerró con buenos números, cerca de un 15 por ciento de aumento a comparación del cierre del 2019, y se espera que para el segundo semestre del 2022 se tenga un cierre similar, siempre y cuando no se registre alguna contingencia, como podría ser una nueva ola de COVID.