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Productores de tortillas en Gómez Palacio niegan ser los más 'careros'

Rechazan industriales de la masa y la tortilla de Gómez Palacio que sean de los que venden el producto más caro en el país.

Rechazan industriales de la masa y la tortilla de Gómez Palacio que sean de los que venden el producto más caro en el país.

MARÍA ELENA HOLGUÍN

El precio promedio de la tortilla en Gómez Palacio es el mismo en toda la Comarca Lagunera, por lo que es falso el dato que señala que en esta ciudad es una donde se ofrece el producto a precios más altos.

El representante de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla, Fernando Zúñiga Hernández, rechazo por este motivo las mediciones del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), donde se ubica a la ciudad de Gómez Palacio entre las que venden más caro el kilogramo de tortilla en todo el país, por encima de la media nacional.

De acuerdo con los datos del SNIIM al cierre de noviembre pasado, en Gómez Palacio el precio de la tortilla acumuló un incremento anual del 30.77 por ciento, solamente por debajo de los incrementos del 63.86 por ciento en Ciudad Juárez; de Guadalajara donde el precio creció un 49.06 por ciento; Durango capital con 39.66 por ciento; Morelia 32.78 por ciento y Pachuca, con 31.43 por ciento.

ARGUMENTOS

Fernando Zúñiga aseguró que lo anterior puede deberse a que se parte de una comparación con los precios establecidos en la Ciudad de México, donde existe un subsidio para los industriales de la masa y la tortilla que contribuye a mantener los precios bajos.

Señaló que los precios del kilogramo de tortilla son los mismos en toda la región y oscilan entre los 22 y 25 pesos, y que no hay diferencia entre Torreón y Gómez Palacio.

"Hay ciudades como Cancún o Tijuana donde cuesta hasta 30 pesos el kilo", señaló al referir que los precios promedio que se exhiben en SNIIM no son acordes a la realidad, pues parten de una comparación con el costo en la Ciudad de México. Destacó que en Torreón hay un establecimiento donde venden el kilo a 29 pesos en la colonia Jacarandas y otro en El Dorado de Gómez Palacio a 28 pero son casos aislados.

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