Bares y restaurantes, con protocolos para evitar que clientes consuman más de lo debido y con ello prevenir accidentes.
Hasta en un 20 por ciento se ha logrado reducir los accidentes viales relacionados con el consumo de alcohol, en parte por la contribución que se tuvo con la puesta en marcha de la campaña Espérate, que se lanzó en octubre en conjunto con el municipio de Torreón.
Así lo informó, Juan Pablo Uribe Barraza, presidente de la Asociación de Bares, Restaurantes, Cantinas y Comerciantes de Alimentos (Abarcca), que forma parte del Consejo Consultivo de Vialidad, quien a su vez comentó que los agremiados a la asociación, tienen establecidos protocolos para evitar que sus clientes consuman alcohol en grandes cantidades.
"En la campaña Espérate, se ha estado transmitiendo los diferentes videos que nos hizo favor de producir el municipio, y pues creo que ha tenido buen impacto. En realidad este año hemos logrado un 20 por ciento de reducción en accidentes viales a causa del alcohol, del 100 por ciento, un 10 por ciento está inmiscuido el alcohol y de ese 10 por ciento se redujo al 8 por ciento de los incidentes viales", dijo el presidente de Abarcca.
Aunque comentó que hoy en día son más frecuentes los accidentes viales a consecuencia del uso del celular al conducir.
Por otra parte, comentó que cada establecimiento cuenta con su protocolo con la intención de prevenir accidentes a sus clientes al salir del establecimiento.
"Tenemos ya protocolos para clientes que han consumido alcohol en cantidades grandes y obviamente se les reduce la frecuencia del servicio y se les da una cortesía en alimentos, esto va dependiendo de cada lugar, y a su vez, si lo vemos que está muy pasado de copas, pues se le manda la cuenta al cliente, también pensando en su seguridad", detalló.
Esto a unos semanas del inicio de las tradicionales posadas navideñas, en las que el consumo de alcohol está presente.
Aunque comentó que en la actualidad, es baja la incidencia, debido al horario que se tiene establecido para operar.
"De cada 10 (clientes), .5 a 1, la verdad es que en los lugares por el tiempo de operación que tenemos a las 2 de la mañana, mandamos cuentas a la 1:30 para cerrar a las 2, realmente la gente sí se alcanza a enfiestar pero no en un grado elevado, por lo generar no sucede".
Aunque comentó que el problema se da en los llamados "after" que realizan los clientes.
DEL MUNDIAL
En cuanto a la derrama económica que pudiera dejar el Mundial Qatar 2022, dijo que será mínima, ya que la mayoría de los juegos se transmitirán por la mañana.
"Es poco el impacto, para nuestros socios que son restaurantes puede que sí haya más derrama pero en realidad para lo que son bares y cantinas no", recalcó.
Aunque para este sábado, fecha en la que se enfrentará México contra Argentina en punto de las 13:00 horas, se espera que pueda dar un poco de afluencia en las conocidas "botanas".
"El sábado puede ser que se dé a la hora de la botana", dijo el presidente de la asociación.
