el siglo de torreón
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal trabajarán en conjunto para proveer productos de origen animal inocuos, seguros y de calidad a los mercados nacional e internacional.
A través de un encuentro virtual con los integrantes de la nueva mesa directiva de la Anetif, Víctor Villalobos, titular de la dependencia federal, destacó las acciones que llevan a cabo en beneficio de los consumidores.
Resaltó que, los establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) en México, generaron durante la pandemia protocolos sanitarios en sus sistemas operativos para garantizar que no disminuyeran los niveles de sacrificio y procesamiento.
Apuntó que el contar con este Sistema TIF, integrado por más de 460 plantas certificadas en las que tiene lugar el 63 por ciento del sacrificio nacional de animales de consumo, representa uno de los mayores éxitos de la industria agroalimentaria nacional.
Expuso que la mayoría de los establecimientos TIF se encuentran en Nuevo León, con 80 plantas; en Estado de México, 57; Ciudad de México, 45; Jalisco, 39, y Sonora, 23.
