La carne de cerdo se vendía hace unos meses en 90 pesos y ahora se ofrece hasta en 120 pesos el kilogramo. (EL SIGLO DE TORREÓN)
No hay buenas expectativas en las ventas por los festejos religiosos, afirmó Salvador Delgadillo Ávila, tesorero de la Unión de locatarios del Mercado Benito Juárez, del municipio de San Pedro.
La primera fiesta patronal del cierre del año es a San Judas Tadeo, una de las más importantes; sin embargo, consideró que para los dueños de las carnicerías no les reditúa, ya que generalmente las personas buscan los cerdos en los ejidos.
Además, por la inflación, el kilogramo de carne de puerco subió de 90 hasta 120 pesos (dependiendo del lugar), por lo que insistió en que debido a los altos costos muchas personas decidan organizar algo sencillo o prefieran no festejar al santo patrono este año.
"Hace varios años eran señores festejos y ya todo eso se acabó. Es más, lo mismo pasa con los aniversarios, ya no son iguales que antes, en donde se echaba la casa por la ventana, primero fue la pandemia y ahora es la inflación, todo está bien caro y pues la verdad es que para nosotros esos días no hay venta, porque también acá la gente acostumbra a buscar sus marranitos en los ranchos".
El entrevistado reiteró que generalmente para las reliquias, las personas acostumbran a buscar los cerdos en los ejidos, aunque les salga "una cosa con otra", porque les venden la carne un poco más barata, pero tienen que pagar al matancero y demás gastos que representen.
En relación a la celebración del Día de Muertos, Salvador Delgadillo manifestó que debido a que la celebración es entre semana, no se espera la misma cantidad de visitantes, pues la mayoría no puede ausentarse del trabajo.
