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Honduras debe impulsar la agricultura regenerativa para mejorar la producción de alimentos adecuados y nutritivos sin deteriorar los suelos, y luchar contra la crisis climática, indicaron ayer lunes expertos.
"Estamos tratando de que la gente trabaje en una agricultura regenerativa, en una economía circular que utiliza los mismos desperdicios que tenemos en casa para producir nuestros propios abonos y al final tener alimentos sanos, nutritivos", dijo el coordinador de proyectos del Programa Sistemas Alimentarios Sostenibles en Ciudades de la organización Rikolto, Raúl Pinel.
La agricultura regenerativa "reduce costes en la producción" y permite a la población obtener "productos saludables que mejoran su calidad de vida", señaló.
El experto instó a los productores a pasar de la producción tradicional a una "más saludable" como la agricultura regenerativa, que apuesta por el empleo de abonos orgánicos, siembras alternativas, restauración de suelos, captaciones sostenibles de agua y pastoreo.
Para ello, Honduras debe crear "las condiciones necesarias a través de una política alimentaria que facilite que otros actores del sistema alimentario puedan entrar en esta etapa y ser productores no solo de bioinsumos tradicionales, sino también de abono orgánico", explicó Pinel.
Ministros de Agricultura del Caribe se reúnen hoy martes en Costa Rica con el director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero, con el fin de explorar oportunidades de apoyo con la región de Latinoamérica.
El IICA informó ayer lunes que en la reunión participarán ministros de Agricultura de Antigua y Barbuda, Barbados, Dominica, Granada, Guyana, Haití, Jamaica, República Dominicana, San Cristóbal y Nieves, Santa Lucía, San Vicente y las Granadinas, Surinam, Trinidad y Tobago, Belice y Bahamas.
Los altos funcionarios conversarán con el director general del IICA sobre las oportunidades de cooperación con América Latina dirigidas a reducir los niveles de inseguridad alimentaria en la región caribeña.
Los ministros también intercambiarán puntos de vista e informaciones sobre las perspectivas del sector agropecuario y se debatirán las acciones del IICA tendientes a favorecer un aumento de la productividad y de la resiliencia de la producción de alimentos en los países caribeños, particularmente vulnerables a los efectos de la crisis climática.
