Iván Alejandro Moscoso González, titular de la Jurisdicción Sanitaria 01 de la Secretaría de Salud.
Desde establecimientos comerciales, como farmacias hasta albergues de migrantes, fueron visitados por personal del departamento de regulación sanitaria de la Jurisdicción Sanitaria número 01 con sede en Piedras Negras; donde se otorgó información y capacitación durante la Segunda Semana Nacional Contra Riesgos Sanitarios.
Una de las deficiencias que se localizaron en las visitas realizadas, fue la que corresponde a la desinformación en cuanto a la documentación administrativa con la que los establecimientos deben contar, como: avisos de funcionamiento, tarjetas sanitarias y que se tienen que registrar conforme a la legislación vigencia.
Iván Alejandro Moscoso González, titular de la Jurisdicción Sanitaria 01 de la Secretaría de Salud, precisó que esa es una de las principales deficiencias que se realizaron durante las visitas que realizaron a diversos tipos de establecimientos durante dicho programa.
"Muchas veces la gente no tiene este conocimiento de que, al momento de abrir un establecimiento de comercio, comida o salud; pues tienen que, obligatoriamente, solicitar un aviso de funcionamiento y ese tiene que llevar ciertos requisitos de información del establecimiento", indicó el funcionario estatal.
Y es que, indicó que al momento de iniciar la operación de algún establecimiento como los que corresponden a la preparación de alimentos, debe contar con cierto programa de fumigación, de capacitación en cuanto a higiene de manos para el personal que está trabajando, así como tarjeta sanitaria que implica.
Moscoso González detalló que las actividades que se realizaron durante la mencionada campaña, fueron principalmente actividades de capacitación, de fomento, de difusión, de información importante; visitando algunos establecimientos comerciales e inclusive casa de rehabilitación y albergues de migrantes.
Precisó que durante dichas visitas, se les proporcionó información sobre las buenas prácticas para la preparación y conservación de alimentos, así como de fármacos e insumos que se tienen en este tipo de establecimientos que se dedican a la venta al público. Inclusive se visitaron establecimientos relacionados con la salud, como farmacias, clínicas y hospitales.
"Se tuvo la oportunidad de visitar algunos establecimientos como las casas de rehabilitación, algunos albergues de migrantes, llevando principalmente información de buenas prácticas de preparación de alimentos; porque en esos lugares también se llevan a cabo cocinas y la preparación de alimentos", dijo el jefe de la Jurisdicción Sanitaria 01.
