A través de este billete, se hará difusión al platillo durangueño en más de 11 mil puntos de venta.
Fue develado un cachito de lotería con uno de los platillos típicos de la entidad: el caldillo durangueño, que es emblemático de la gastronomía local.
La subdirectora de operaciones de la Lotería Nacional, Luz Adriana López Galicia, informó que el billete es el número 3892, enfocado a reconocer el 65 Aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y, a través de este billete, se hará difusión al platillo durangueño en los más de 11 mil puntos de venta.
El vicepresidente Nacional de Delegaciones de la Canirac, Miguel Camacho Herrera, dijo que la intención es preservar el legado de una buena gastronomía mexicana, para así acercar a los clientes a los diferentes restaurantes, ya que la gente viaja para comer, y esos turistas gastan más del promedio que otros visitantes.
En tal sentido, dijo que cada semana se está develando en cada estado de la República su platillo típico. "Esperamos que este premio se quede en Durango", agregó. Y es que, es un premio de 21 millones de pesos.
El caldillo durangueño usa como uno de los ingredientes principales el chile pasado, que resalta el sabor de la preparación que se remonta al siglo XIX.
