(EL SIGLO DE TORREÓN)
La Fiesta de la Paella Laguna en su cuarta edición se desarrollará el 4 de noviembre a partir de las 14:00 horas.
Eduardo Nieto Mendoza, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Torreón, destacó que la región es una tierra conformada por diferentes etnias, siendo la española una de ellas, de ahí que este platillo tradicional sea del gusto de los laguneros.
El evento se desarrollará en el Coliseo Centenario y se ofrecerán paellas y vino, pero también tapas y otros platillos españoles.
