La expectativa de producción de miel para este año en Durango es de 576 toneladas, luego de que en 2022 se obtuvieron 526 toneladas. (EL SIGLO DE TORREÓN)
En abril pasado se produjeron las primeras nueve toneladas de miel del año en el estado, de acuerdo con el informe de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
La expectativa de producción de miel para este año en Durango es de 576 toneladas, luego de que en 2022 se obtuvieron 526 toneladas.
En el país son 18 mil 592.4 toneladas de miel las que se han producido en los primeros cuatro meses de 2023.
La expectativa de producción de miel para este año en México es de 66 mil 363 toneladas, luego de que en 2022 se obtuvieron 64 mil 278 toneladas.
A pesar de que Durango tiene buenas temporadas, la producción de miel en la entidad solamente representa el 0.04 por ciento de lo que se ha obtenido en el país en el primer cuatrimestre.
Hay colmenas en toda la República Mexicana, aunque la mayor producción de miel se concentra en ocho estados, entre los que destacan Yucatán, Campeche, Quintana Roo, Jalisco y Chiapas.
Durante el periodo de referencia, la producción de miel en Yucatán fue de cuatro mil 022 toneladas, mientras que en Chiapas fueron dos mil 061 toneladas.
A nivel internacional la producción de miel mexicana se sitúa dentro de los 10 primeros lugares y sobresale por sus propiedades alimenticias.
La riqueza de la miel del campo mexicano se concentra en sus colores, sus sabores que depende de la procedencia de la flor o arbusto y de la época en que se recolecte.
