Obesidad, la epidemia del siglo XXI
La prevalencia de la obesidad en adultos mexicanos ha experimentado un aumento constante en la última década convirtiéndose en uno de los mayores desafíos de salud pública en el país, esto de acuerdo con la Secretaría de Salud y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
El último informe de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) precisa que más del 70 por ciento de la población adulta en México presenta sobrepeso u obesidad. La OMS señala que esto representa una ventana abierta a diversas enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
En el caso de la población infantil, aproximadamente el 35 por ciento de los niños y adolescentes mexicanos presentan problemas de peso, lo que podría traducirse en futuros problemas de salud a medida del crecimiento.
Entre las causas que contribuyen a esta epidemia se encuentran los hábitos alimenticios poco saludables, el sedentarismo y la disponibilidad de alimentos altos en calorías, grasas y azúcares. El Instituto Nacional de Salud Pública detalla que solo el 42 por ciento de los adultos en México come verduras y, según la ENSANUT, sólo uno de cada tres adolescentes consume verduras y huevo. Esto refleja la alimentación poco variada con deficiencias nutricionales.
Asimismo, la urbanización exponencial y los cambios en el estilo de vida han llevado a una mayor dependencia de alimentos procesados y una disminución en la actividad física.
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En 2014, la prevalencia de sobrepeso y obesidad ascendía a 52 por ciento de la población mundial, OMSEn materia de salud pública
Los costos asociados con el tratamiento de enfermedades relacionadas con la obesidad ejercen una presión significativa sobre el sistema de salud. Además, la productividad laboral se ve afectada debido a que la obesidad genera mayores tasas de ausentismo laboral y menor rendimiento.
Durante el primer semestre de 2022, el Sistema de Vigilancia Epidemiológica de Salud Federal contabilizó 14 mil 267 casos nuevos de obesidad en el estado, cifra por encima de 2021. De enero al 29 de mayo de ese año, el reporte fue de 3 mil 885 casos nuevos. A nivel nacional, el acumulado durante el mismo periodo fue de 330 mil 161 casos nuevos.
El gobierno mexicano ha implementado diversas iniciativas para abordar esta problemática, como campañas de concientización sobre la importancia de llevar un estilo de vida saludable y regulaciones para limitar la publicidad de alimentos poco saludables dirigida a niños.
