La producción en 2022 fue 10 por ciento menor al año anterior.
En 2022 (transcurridos 11 meses) se registró una producción de 38 mil 927 toneladas de tomate en Durango, 10 por ciento menos que en el mismo periodo de 2021.
Lo anterior, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), que especifica que son cuatro mil 270 toneladas que el año pasado cuando se contabilizaba una producción de 43 mil 197 toneladas.
Para 2022 se registró una superficie sembrada de 331.82 hectáreas, sin el reporte de siniestro, mientras que en 2021 la superficie sembrada fue de 415 hectáreas, también sin siniestros.
Considerada la hortaliza número uno en exportación, esta colorida baya, es un ingrediente básico en la cocina mexicana que ha sabido ganarse un destacado lugar en otras partes del mundo. En la actualidad, es uno de los cultivos más importantes de México y del mundo, tanto por su importancia económica como por ser fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.
