El pollo es uno de los alimentos más consumidos.
En el primer mes de 2023 se registró una producción de 21 mil 620 toneladas de pollo en Durango, según el reporte de la Secretaría de Agricultura Ganadería y Desarollo Rural (Sader).
Asimismo, la produción de este alimento durante enero pasado fue de 302 mil 314 toneladas, de acuerdo con el informe estadístico.
La producción de pollo en 2022 registró un incremento del 3.8 por ciento en Durango con relación al año anterior, mientras que a nivel país se tuvo un incremento del 3.3 por ciento.
En Durango el año pasado se registró una producción de 279 mil 646 toneladas de pollo.
En el país, la Sader reportó una producción de tres millones 781 mil 738 toneladas de pollo transcurridos 12 meses de 2022.
En el mes referido, la aportación de pollo de Durango representó el 7.7 por ciento del total de la producción nacional.
La entidad federativa se mantiene como la quinta principal productora de pollo en el país, así como la primera en la zona norte.
Actualmente, el principal productor de pollo es Veracruz, con un total de 39 mil 645 toneladas, en enero pasado. Le sigue el estado de Jalisco, en donde la producción de pollo fue de 31 mil 334 toneladas en el mismo periodo.
Y en tercer lugar se encuentra el estado de Aguascalientes, en donde la producción de este alimento es de 32 mil 672 toneladas.
