Hace muchos años que no había tomado vacaciones hasta que para festejar mi cumpleaños 90 mi hija Diana me invitó una semana en Bacalar, paraíso que ni ella ni yo conocíamos. Resultó un mágico punto del Caribe en el estado de Quintana Roo a poca distancia de Belice. Llegas a Chetumal por Aeroméxico y te mandan a tu hotel en un coche por excelente carretera.
A 30 minutos de Chetumal, capital de Quintana Roo, se encuentra Bacalar, nombre que proviene de la palabra maya que significa "lugar de carrizos"… curiosamente lo mismo significa Acapulco. ¡Y llegamos! al hotel "Rancho Encantado" que lleva muy bien su nombre.
Gracias al guía estupendo que tuvimos, el gran Candelario, visitaríamos lo mejor de ese punto mágico del planeta. Nos llevó el primer día al Fuerte de San Felipe, utilizado en la antigüedad para defender a la ciudad de los ataques de los piratas ingleses y holandeses. Hoy en día, el Fuerte concentra toda la historia del pueblo, además de que ofrece una espectacular vista hacia la laguna y un enorme mural en el que su autor, el pintor Vital Jesús Carmichael Jiménez (1935-2014) relata en cierta forma la historia del lugar.
Es espectacular la vista de La Laguna de los Siete Colores, como llaman a Bacalar.
El día de la final del partido de futbol en Qatar fuimos a nadar al Cenote Azul, no lejos del Centro, que a diferencia de los cenotes ubicados en la Riviera Maya, que suelen ser tipo cavernas, está abierto, es perfecto nadar en el agua dulce que proviene, nos dicen del centro de la Tierra. No está sobre la costa misma del mar, insisto, aunque parece parte del océano...
Curiosamente al terminar de nadar en tan bellísimo lago, en donde encontramos gente muy internacional y otra encantadora de la región, nos fuimos a comer algo y nos tocó decía, la final del torneo de futbol de Qatar entre Francia y Argentina que como se sabe ganó el torneo. Comimos en el restaurant después de ver el partido. Una delicia de una especie de ceviche o ensalada de mariscos, bellamente servida en una gran piña.
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