HUERTOS FAMILIARES
En atención a mis queridos lectores que han solicitado que a través de este espacio se aborde el tema de "Huertos Familiares", les informo que no solamente se tratará este tema hoy, sino que próximamente disfrutaremos de una amena plática de inducción al establecimiento de los Huertos Familiares, que es una alternativa SUSTENTABLE de producir nuestras propias hortalizas, la fecha y lugar se darán a conocer aquí en la próxima semana.
Como nos estamos dando cuenta, cada día cobra mayor importancia el producir nuestros propios alimentos, dada la carestía que tiene la canasta básica y es una buena alternativa los huertos familiares para tener disponibilidad de alimentos; estos huertos son un terreno donde se cultivan hortalizas frescas en forma intensiva y permanente durante todo el año, lo cual implica hacer siembras en forma escalonada, generalmente estos fueron establecidos para autoconsumo familiar, pero hoy estas familias han cambiado su visión y la producción de hortalizas en el hogar la están comercializando de manera exitosa.
Es muy importante que todas las familias, tanto del campo como de la ciudad, se motiven a producir sus propias hortalizas a través de los huertos familiares, incluso pueden manejarse de manera muy eficiente en lugares con poco espacio como macetas grandes e incluso pueden realizarse en lo que cada día es más común y que se denominan azoteas verdes, para aprovechar este espacio para tal fin, con ello se pretende que las familias tengan al alcance alimentos que por su lejanía de los centros de abasto estos productos se encarecen de manera exorbitante; al producir las familias sus propias verduras, se obtienen alimentos frescos, sanos y económicos disponibles todo el año y algo muy importante es que esta actividad mantiene unida y en comunicación a la familia, además de estar bien nutridas, es recomendable desarrollar esta actividad amas de casa y personas de la tercera edad, ya que esta actividad les mantiene ocupados y resulta ser productiva.
Amigo lector, si usted está interesado en establecer un huerto familiar, tenga en consideración lo siguiente:
Cosas necesarias para tener un huerto familiar: • Contar con un lugar disponible cercano a la casa, así estará al pendiente y las verduras también estarán cerca cuando se cosechen. • Tener el agua necesaria disponible. • Cercar el huerto con material como ocotillo, quiote, ramas de mezquite o si su presupuesto lo permite, cerque con tela de alambre para protegerlo de los animales depredadores. • Que esté asegurada la mano de obra familiar, que es la inversión más cara.
Es triste escuchar a personas que teniendo la necesidad y disponibilidad de tierra y agua, digan que es mejor comprar su verdura ya que producirla les resulta complicado, lo que pasa es que aún no tienen conciencia y les falta la motivación y amor a la tierra y para esas personas en especial debieran aprovechar asistir a esta plática, que segura estoy les será muy fructífera y un cambio para su vida, ya que el Huerto Urbano nos permite además tener un espacio para compartir con nuestra familia y amigos, un espacio verde y agradable en donde podemos trabajar juntos, conversar y relajarnos, haciendo un oasis en contra del estrés cotidiano de la ciudad, porque ¿sabía usted que estudios psicológicos han demostrado que estar en contacto con las plantas estimulan los lazos con la naturaleza y por este medio enraíza el equilibro biológico, psicológico y espiritual?, aspectos que se reflejan en una mejor calidad de vida de la personas.
Los trabajos de jardinería están siendo estudiados y aplicados como terapias para los adultos mayores e incluso mejorar la salud general de las personas en diferentes centros de rehabilitación.
Poco a poco estamos volviendo a los tiempos en que en todos los hogares, en la medida de lo posible, tenían un huerto familiar, árboles frutales, crianza de animales de granja como gallinas, patos, conejos, cerdos, cabras, abejas y otros, además de tener en el patio de la casa un horno de barro o cocedor donde hornear pan, gorditas y otros alimentos… qué hermoso sería volver a esta maravillosa VIDA CAMPIRANA, ¿no lo cree usted así?
Y como ya es costumbre al finalizar, un pensamiento ilustre alusivo al tema del día de hoy para reflexionar.
"Un huerto familiar es la mejor manera de ejercitar el optimismo" -Ezra Taft Benson. Político y religioso estadounidense (1889-1994).
P.D. Agradezco las infinitas muestras de afecto a mis gentiles lectores, que a través de sus comentarios son una fuente de motivación para la realización de Vida Campirana.
Comunicar es servir
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