LLEGÓ EL FRÍO
Estamos viviendo los últimos días del otoño, en donde se han sentido ya las bajas temperaturas, incluyendo en algunos lugares con caída de nieve y aguanieve propias de la siguiente estación que es el invierno, el cual habrá de iniciar dentro del hemisferio norte el próximo 21 de diciembre.
Estamos también ya muy cerca de una de las fechas más bellas que es la Navidad, que nos invita en esta época a reflexionar sobre el nacimiento de nuestro redentor Jesucristo, es la época navideña hermosa y en ella se vive un ambiente frío que a muchas personas incomoda, pero yo quiero decirles a quienes opinan así del frío, que las bajas temperaturas son muy importantes en la naturaleza, pues basta con saber que el frío reduce considerablemente de manera natural la proliferación de plagas en las plantas, especialmente en el campo, y extermina también los microbios causantes de enfermedades, razón por la cual se recomienda al finalizar las cosechas de otoño, el desvare y el barbecho fitosanitario, que es un método fácil, ecológico y económico realizado por los agricultores para exponer al medio ambiente las plagas invernales y sean eliminadas por el frío.
Los árboles ornamentales de hoja caduca como lilas, pingüicos y fresnos requieren también el frío para que los arboles tengan buenos brotes y floración… Ahh y algo también importante para los productores agrícolas, especialmente a los nogaleros de nuestra bellísima Comarca Lagunera, ellos consideran al frío su mejor aliado para tener una buena producción de nuez y se requiere un promedio de 300 horas de frío o un mínimo de 200 para tener una buena cosecha… los agricultores lo saben, el frío es sinónimo de buen año para el campo.
Por eso querido amigo lector, antes de renegar del frío, pongámonos a pensar que el frío también es bueno, como también es el calor que madura los frutos, es buena la lluvia que riega los campos y los jardines, es bueno el viento que lleva el polen a las plantas que lo requieren, como bueno es todo en la naturaleza que tiene un propósito para la vida.
Con el frío, la planta lignifica, es decir, los tejidos verdes se convierten en madera, dicho endurecimiento le servirá a la planta para protegerse de plagas y enfermedades, con el frío con fuertes heladas puntuales como mencioné anteriormente, hay una mortandad de plagas, estos insectos desaparecen en el campo de una manera importante, aunque nunca se acaban todos porque siempre quedan insectos ya acostumbrados al frío, el frío no solo es bueno para eliminar las plagas sino que también resulta positivo para los organismos auxiliares como abejas y otros insectos benéficos, porque estos salen en el momento propicio para realizar sus tareas en el campo y no antes, ya que estos aparecen en la planta con la brotación adecuada.
Es muy cierto que cuando hace mucho frío no se suelen oír de problemas en el campo, es curioso pero cuando hace frío también las hortalizas se desarrollan más lentas pero suelen ser más jugosas y sabrosas, y es que las propias plantas para su defensa generan más azúcar en su savia (tipo anticongelante) y de esta manera aguanta las bajas temperaturas y así dan a las hortalizas un sabor exquisito durante el frío, aunque aquellas hortalizas que están enterradas en el suelo se ven menos afectadas y no pasan por este proceso de las hortalizas, que están de manera expuesta, como por ejemplo la coliflor, la cual se nota que en invierno y primavera son diferentes, ya que en invierno estas son más pequeñas pero sabrosas debido al frío.
En síntesis, el frío resulta benéfico para las tierras del campo porque se exterminan de manera natural y efectiva las plagas como la maleza y microbios, causantes de diversas enfermedades, además que genera humedad en los suelos y recarga los mantos acuíferos, en fin, el frío, el hielo, la nieve y la lluvia traen sus beneficios al campo, siempre y cuando este frío no supere los 10 grados bajo cero, ya que se corre el riesgo de que pueda acabar con árboles y plantas, razón por la cual cuando se presentan estos casos se recurre por parte de los productores del campo a realizar fogatas que minimicen el frío y así salvar a los árboles y cultivos.
En lo que respecta al mundo de los animales, existen especies que durante el frío suelen aparearse, como es el caso de los canideos, entre los que se encuentran los lobos, coyotes, chacales, zorros y felinos como el jaguar, puma y gato montés, ah y recuerden que todos los animales de producción y domésticos están a nuestro cuidado y por tal merecen que no sufran por frío, al ganado, alójelo en lugares donde no haya viento y no les afecte el frio, lo mismo para los animales domésticos, pues ellos son parte de la familia y merecen también cuidados que los protejan de las bajas temperaturas; es importante que al menor síntoma de enfermedad en los animales sean atendidos por un médico veterinario que los cure oportunamente; tengamos presente que el próximo viernes inicia el mes de diciembre que nos invita a poner en ese rinconcito de nuestro hogar el tradicional y bello nacimiento y el arbolito de navidad, que dan un toque acogedor al hogar y donde se invita a la unión familiar.
Deseo de todo corazón que todas las familias vivamos nuestras bellas tradiciones mexicanas y la posaditas navideñas en familia o comunidad es una de ellas, estamos a tiempo para organizarlas para que este año 2023 vivamos con esplendor esta bella tradición navideña.
Y como siempre al finalizar, una reflexión referente a la temática de hoy:
"El otoño es un andante melancólico y gracioso que prepara admirablemente el solemne adagio del invierno".
George Sand (Amandine). Novelista, periodista y socialista de origen francés (1804 -1876).
Comunicar es servir
