Exhortan al titular del SENASICA a reforzar las estrategias para combatir la influencia aviar
Exhortan al titular del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), a reforzar las estrategias para combatir la influencia aviar AH5N2 con medidas de vacunación, vigilancia y monitoreo, a fin de evitar que esta se convierta en una creciente amenaza sanitaria.
Por lo anterior, el diputado, Raúl Onofre Contreras, presentó un Punto de Acuerdo en tribuna durante la última sesión de Congreso del Estado.
En la exposición de motivos, manifestó que la prevención es la mejor herramienta para evitar posibles riesgos y amenazas a la salud de la población. Esta debe aplicarse en todos los ámbitos, con énfasis en el sector alimentario, como es la ganadería.
Reveló que en México la ganadería se practica en los 32 estados de la República, ocupando un espacio de 109.8 millones de héctareas. Este sector es el encargado de la cría, cuidado y domesticación de animales para generar productos agroalimentarios como carnes, quesos, leche, miel, cera, lana y huevo.
“Su importancia nacional es innegable. Tan solo durante 2022 se criaron 613.3 millones de aves, 36.3 millones de bovinos, 19.2 millones de porcinos, 8.8 millones de caprinos, 8.8 milones de ovinos y 2.3 millones de colmenas. Todo esto fruto del esfuerzo de aproximadamente 841 mil personas que se dedicaron a la labor de alimentar y cuidar al hato ganadero”, indicó.
Dijo que gracias a estas tareas, México se ubica en el décimo lugar en la producción mundial de ganadería primaria.
“Una de las grandes fortalezas que tiene la ganadería mexicana son los altos niveles de inocuidad en su producción, a cargo del SENASICA, lo que ha permitido, en cuanto a exportaciones, la entrada de 123 productos ganaderos de pie y procesados a nuevos mercados internacionales, teniendo presencia en 52 países y territorios”, precisó.
Destacó que las enfermedades de transmisión alimentaria son causadas por la contaminación de los alimentos, que se produce en cualquier etapa de la cadena de producción, suministro y consumo de estos.
Añadió que pueden deberse a varias formas de contaminación ambiental del agua, el suelo o el aire, así como al almacenamiento y transformación de alimentos insalubres.
Dio a conocer que recientemente la Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud, han emitido avisos en relación al virus de la influencia aviar, mismo que puede ser transmitido al ser humano principalmente por contacto directo o indirecto de animales infectados o con ambientes y superficies contaminadas.
Después de estos antecedentes se aplicaron diversos protocolos por parte de SENASICA, la Secretaría de Salud y la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, mismos que han sido limitados en su generalidad a las zonas aledañas al domicilio del caso positivo a influencia aviar.
Según los reportes de la SADER (2022) el sector avícola lleva a la mesa de los mexicanos 6.67 millones de toneladas de carne de ave y huevo, con un consumo per cápita de 35.3 Kg.
La Unión Nacional de Avicultores (UNA), estimó para el 2022 la creación de 228,000 empleos directos y 1,139,000 empleos indirectos que favorecen la economía de muchas familias.
“Ante ello, consideramos importante que se reevalúe el nivel de la vigilancia epidemiológica, el manejo, control, prevención y vacunación contra este virus, con el fin de mantener el estatus de país libre de este virus y proteger la industria avícola nacional, cuyo valor asciende a más de 221 mil 207 millones de pesos”, afirmó.
