Este burrito sin gluten es ideal para una cena rápida, liviana y sin complicaciones/ Especial
En medio del ritmo acelerado de la semana, encontrar una cena que sea rápida, rica y saludable puede parecer un desafío. Pero esta receta de burrito casero sin gluten lo resuelve en minutos. Con ingredientes accesibles y sin harinas convencionales, se convierte en una alternativa ideal para quienes buscan comer bien sin complicarse.
La influencer Elisa (@elisasplate), conocida por compartir recetas adaptadas a dietas sin gluten ni lácteos, presentó esta opción en sus redes. Su propuesta se volvió viral por lo fácil que es de preparar y por lo bien que se adapta a quienes tienen restricciones alimentarias o simplemente quieren comer más liviano.
Ingredientes frescos y sin harinas tradicionales
La base de este burrito es una tortilla de almendras, que puedes conseguir en dietéticas o hacer en casa. A eso se le suma hummus, lechuga fresca, pechuga de pavo, pepino, cebolla morada, tomate, palta, jugo de limón y un toque de salsa de soja reducida en sodio. Todo se arma en capas y se enrolla para lograr una cena completa, liviana y sin gluten.
VER TAMBIÉN Administración de Torreón descuida proyecto de drenaje pluvial: Antonio Attolini Murra
Lo mejor: no necesitas técnicas complicadas ni mucho tiempo. Solo calentar la tortilla, sumar los ingredientes y disfrutar. Ideal para quienes llegan tarde a casa y quieren evitar comidas pesadas.
Ideal para dietas sin gluten o digestiones sensibles
Este burrito no solo es práctico, también es una excelente opción para quienes tienen sensibilidad al gluten o buscan evitar ingredientes que generan molestias digestivas. Al no incluir harina, azúcar ni lácteos, se adapta a múltiples estilos de alimentación consciente.
VER TAMBIÉN 5 Beneficios a los que tienes acceso con tu correo institucional
El email escolar no sólo funciona como línea de comunicación oficial con tu recinto educativoAdemás, es una receta versátil: puedes cambiar la proteína, sumar vegetales de estación o ajustar las salsas según tu gusto. Lo importante es mantener la base saludable y sin gluten.
